Те показаха подробно всяка стъпка от приготвянето на ястието и споделиха интересни детайли, включително и вярването, че дафиновият лист носи късмет и благополучие. С усмивки и чувство за хумор разказаха и легендата за произхода на името „капама“ – история за невеста, която поставила последното листо зеле най-отгоре „като капица“, откъдето дошло и названието на ястието.

Потребителите на Центъра не само наблюдаваха демонстрацията, но и се включиха активно в приготвянето на традиционната гозба, като по този начин усетиха отблизо духа и богатството на разложките кулинарни традиции.

Инициативата е организирана от Община Разлог, Историческия музей и Центъра за социална рехабилитация и интеграция, които за пореден път показват, че съхраняването на местните обичаи е важна и обединяваща кауза за общността.